ジャガイモおいしいなあ。 ジャガイモの芽には毒があるなんてよく言いますが、どれほどの毒なのか、ちょっと調べてみました。 なんでもソラニン(PGA)とかいう毒が入ってるらしいです。ジャガイモ本体にも多少入っていて、芽が成長して本体も緑っぽくな…
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